《环境卫生学杂志》是由卫生部主管、中国疾病预防控制中心主办、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所承办的综合性卫生类研究学术期刊。面向国内外公开发行。双月刊，双月末出版。报道内容包括：环境卫生政策、规范、标准等的制（修）订；环境与健康相关产品的卫生安全性评价，包括化妆品、饮水与涉水产品、消毒产品、防辐射产品、保健用品、空气净化产品、建材、涂料、家用化学品等的卫生安全性评价；卫生监督与监测；环境卫生经济效益分析；环境因素对健康影响研究；新技术、新方法探讨；环境评价的经验和方法；环境危害因素防控技术研究；国内外科技动态等。
　　
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　　参考目录：
　　国内外食品添加剂管理和安全性评价原则 李宁，王竹天 被引次数：3
　　应用植物纤维治疗人类急性和慢性疾病 STIG BENGMARK，刘青
　　糖尿病模型所用小鼠研究概况 刘秀英，胡怡秀 被引次数：1
　　糖尿病肾病动物模型研究进展 胡怡秀 被引次数：2
　　糖尿病动脉粥样硬化小鼠模型研究进展 刘秀英，胡怡秀 被引次数：1
　　蛋白质硝基化与2型糖尿病关系的研究进展 王勃诗，薛长勇，郭长江
　　n-3多不饱和脂肪酸治疗糖尿病的分子机制研究进展 毛童俊，陈伟平 被引次数：1
　　植物化学物α-葡萄糖苷酶抑制剂样降血糖作用及其评价方法 王竹，杨月欣 被引次数：6
　　植物甾醇影响胆固醇代谢机制的研究进展 陈志飞，高芃，徐海滨 被引次数：2
　　维生素E对氧化应激及相关慢性病的影响 汪求真，马爱国 被引次数：3
　　营养标签的成本效益分析 徐爱萍，杨月欣 被引次数：2
　　锂及其化合物的健康损伤效应研究进展 战景明，马跃峰，古晓娜，刘占旗
　　军团菌检测方法概述 张丽霞，刘凡 被引次数：4
　　对肉类与癌症之间关系的质疑 崔彦红
　　文献的阅读 高凌，崔彦红
　　关于全球疾病负担的10个事实 崔彦红